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      1. 荊州老家味道食品有限公司

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        • 分類:關于我們
        • 發布時間:2020-07-24 00:00:00
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        據史書記載,公安人的生活和勞作與牛息息相關,很早就有喂養水牛和食用牛肉的習俗。
        三國時,張飛所轄的隊伍總是上交稻谷最多。其他將領問張飛有何秘訣,張飛詭言道:“公安地好、水好、草好。”有人問草與種水稻有何關聯?張飛哈哈大笑:“公安牛肉好吃……”公安牛肉的美名也從此傳下來。
        公安縣是長江上一個重要碼頭,過去很多碼頭工人搬運貨物,從晚上一直忙到天亮,早上收工的時候他們就三五成群的聚在一起喝上幾杯酒,吃著火鍋,再回去休息,時間久了,就慢慢形成了喝早酒,吃火鍋的習俗。牛肉火鍋已經成為久居在外的公安人最為思念的內容之一,公安人無論走到哪里,總是忘不了家鄉的美味“公安牛肉”。 

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