新聞資訊_新聞資訊_公安牛肉丨荊州老家味道食品有限公司丨牛肉三鮮火鍋

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公安牛肉火鍋的成名，最大的功臣是誰呢？其實每個人公安人都是功臣，誰也不能說是誰發明的，只是吃的人多了，就成了“品牌”。

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一種叫“風干牛肉”，是選上等腿筋肉，用鹽硝，花椒腌壓入缸一月，出缸后用柴火熏成黃色，然后掛在當風處吹涼，干至七、八分時，再入缸密封，以待食用。

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日前，公安縣縣長楊運春參加“湖北荊州重啟市長帶你看荊州”抖音直播活動，向全國網友推介公安，推介公安特色農副產品。

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公安牛肉也叫“牛肉爐子”，是湖北荊州的美食。公安牛肉其實是當地人對“牛肉火鍋”的統稱，有牛三鮮，牛雜，純牛肉，牛蹄筋，黃金管五種火鍋，是典型的地方特色菜肴，肉質緊實，不腥不燥，風味獨特，味道鮮美。

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臨長江而棲、依百湖而生的荊州市公安縣，物產豐富、特產繁多?！熬鎏铩逼咸?、蝦稻香米、牛肉爐子、夾竹園火腿、孫夫人牛肉醬、閘口龍蝦等土特產質好品優、享譽荊楚。

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公安牛三鮮火鍋，公安牛雜火鍋，公安牛肉火鍋，牛肉燉黃金管火鍋。

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荊州老家味道食品有限公司座落于湖北省荊州市公安縣黃金口，距縣城10公里。公司占地面積10畝，項目投資1000萬，擁有牛肉火鍋生產線，腌臘制品生產線，鹵制品生產線！

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荊州老家味道食品有限公司。荊州老家味道食品有限公司座落于湖北省荊州市公安縣黃金口，距縣城10公里。公司占地面積10畝，項目投資1000萬，擁有牛肉火鍋生產線，腌臘制品生產線，鹵制品生產線！創新與發展同步，競爭與合作共存。我們希望與社會各界真誠合作，攜手并進，共同創造美好的未來。

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